南阳第四中等职业学校餐厅所有食材均从市教体局指定供货商处采购，加工过程全程录像监控，食品安全卫生。为了让学生吃得好，学校餐厅从学生健康成长角度出发，推出丰富多样的菜品，同时设有少数民族窗口，可满足不同口味学生的用餐需求。在价格方面，每个学生早餐、晚餐3—5元左右，午餐6—12元不等。
学校师资结构合理，教师素质优良。现有教职工180人，在编教师158人，其中正高级职称教师3人，副高级职称教师53人，研究生层次教师32人，双师型教师79人，出国及接受国家级专业技术培训教师56人次。学校积极推进教育教学改革，教学科研成果突出，共申请专利11项、省级以上科研成果43项，职业技能竞赛成绩优秀。